Ponořte se do tradičního zážitku, kde se snoubí historie a chuť: v Burgschänke (Taverna) Zlatý Lev najdete saské klasiky i sezónní speciality. Ať už na rodinný výlet, turistickou pauzu, romantickou večeři nebo firemní setkání — naše restaurace v Bad Düben nabízí poctivou kuchyni — s regionálním srdcem.
Naše nabídka je kulinářským obrazem regionu: od saských klasik přes masové pokrmy a burgery až po řízky s hranolky. Rodiny, aktivní hosté, myslivci, gurmáni i krátkodobí hosté — každý si v Dübenském vřesovišti najde to své.
6,50 €
Každý den čerstvá a inspirovaná sezonou — jako kdysi na zámeckém ohni
6,75 €
Domácí — s pažitkou a lvími krutony
6,90 €
Pozdrav ze zahrady — jemně ochucený višňovým balsamikem a lvími krutony
7,90 €
Jako v panském sále — jemný zapečený camembert se sladkým lesním ovocem na česnekovém chlebu
4,95 €
Rustikální pozdrav od šéfkuchaře — čerstvě upečený česnekový chléb s jemnou aioli na uvítanou a pro nové síly
7,50 €
Podle receptu hostince — vepřový ragú, zapečené s horským sýrem, podávané horké
21,80 €
Tradice svinutá a dovedená k dokonalosti — s náplní ze slaniny, ručně stáčená, podávaná s knedlíky a saským červeným zelím
Šťavnatý pozdrav z Jižní Ameriky — podávaný s domácím bylinkovým máslem, bramborovými klínky se zakysanou smetanou a salátem
17,50 €
Vepřové ve slavnostním kabátku — obalované v křupavé bylinkové strouhance, podávané s lvími hranolky a krémovými houbami
19,90 €
Doporučení šéfkuchaře
Kousek saské tradice z trouby, ochucený majoránkou, podávaný s bylinkovou zakysanou smetanou, pečenými bramborovými klínky a dušenou cibulkou
23,80 €
Pokrm pro zámeckého pána
Jemně dušená, sametová textura, bohatá chuť, podávaná s nadýchanými knedlíky a dušenými fazolkami se slaninou z měděného kotlíku
Dušená vepřová žebra s kouřovou BBQ polevou — podávána s opečenými bramborami, salátem a omáčkou
21,90 €
Po hostinském stylu silně opečené (obalené v cibulovo-vaječno-hořčičné strouhance) — podáváno s krémovými houbami a křupavými bramborami z litinové pánve
19,95 €
Vrstvená pochoutka — šťavnatý steak zapečený v troubě s kořeněným masem a horským sýrem, podávaný s hranolky a salátem
17,95 €
Když štít odpočívá a žaludek volá — šťavnaté hovězí v rustikální žitné housce, rozplývající se horský sýr, červená cibule, čerstvé rajče a sázené vejce, podávané s lvími hranolky
18,95 €
Hovězí s karamelizovanou cibulkou, sýrem ementál a jalapeños — burger pro zabíječe draků, podávaný s lvími hranolky
18,95 €
Jemné kuřecí prso ve zlaté briošce — s cheddarem, čerstvým rajčetem a sázeným vejcem, podávané s lvími hranolky
15,50 €
Křupavý z kamenné pece — se šunkou, červenou cibulkou a kostičkami papriky
16,75 €
Sladké a lehké v jednom — s camembertem, hruškou, jarní cibulkou, vlašskými ořechy a medem
20,95 €
Jemně dušený filet z lososa na krémových špenátových nudlích — podáváno s čerstvým salátem
19,90 €
Pro gurmány, kteří hledají teplo a koření — jemné kuřecí pečené s horským sýrem a čerstvým rajčetem, na kari z brambor a tržní zeleniny
15,95 €
Salát s charakterem — s proužky šťavnatého kuřete, křupavou slaninou, vařeným vejcem a lvími krutony
17,95 €
Čerstvá tržní zelenina zapečená s chutným feta sýrem — podávaná s bylinkovou zakysanou smetanou a pečenými bramborovými klínky
15,95 €
Do křupava osmažené a promíchané s barevnou tržní zeleninou — na másle a jemně kořeněné
14,95 €
Kari z brambor a tržní zeleniny z měděného kotlíku — posypané jemnými ořechy
18,95 €
Rostlinný zážitek pro ty, kdo jedí vědomě, ale nechtějí slevit z chuti — šťavnatý plátek z hrachových bílkovin s čerstvým rajčetem, červenou cibulí a křupavou syrovou zeleninou, na briošce, podávaný se spirálovými hranolky
8,40 €
Talíř malého hrdiny — křupavý řízek a lví hranolky, podávané s majonézou a kečupem
8,40 €
Pro malé dobrodruhy s velkým apetitem — křupavé kuřecí nugety, dozlatova osmažené v litinové pánvi na ohni hostince, podávané s lvími hranolky plus majonéza a kečup
4,95 €
Křupavé tyčinky — lví nebo batátové hranolky, podávané s majonézou a kečupem
3,10 €
Jahodová zmrzlina s tyčinkou z žvýkačky
2,80 €
Příjemně kyselá a praskající v ústech
3,10 €
Smetanová zmrzlina s čokoládovými čočkami
4,95 €
Krémové jádro a jemná oříšková nota — potěšení pro milovníky čokolády
4,95 €
Sladké jablko se zahřívacími kořením, vše obalené v krémové zmrzlinové slupce — ideální pro útulný zimní večer.
4,95 €
Lahodné bílé pokušení se sametovou vanilkou a jemným rozplýváním — potěší Vaše sladké smysly.
4,95 €
Jemná kombinace smetany, bohatého likéru a lahodné tmavé čokolády vytváří luxusní královské zakončení, které perfektně doplní Vaše menu.
4,80 €
Jemně hořké, svěží a poctivé — saská klasika
4,90 €
Sametové, jemné a ovocné — vařené podle bavorských tradic
4,80 €
Tmavé, jemné a sladové — vařeno pro strážce hradu
4,90 €
Zlatavě žluté a zakalené — mnišské pivo s hloubkou a ovocným charakterem
4,80 €
Jiskřivé, jemné a skvěle osvěžující — napůl pivo, napůl citronová limonáda a plné letního požitku
4,80 €
Tmavý mix s charakterem — kořeněné tmavé pivo se setkává s colou v silném a pitelném poměru
4,60 €
Ovocné, přirozeně zakalené a skvěle osvěžující — lehký ječný nápoj pro žíznivé turisty
4,60 €
Sladové, jemné a poctivé jako v klášteře — mnišské pivo s hloubkou a hřejivou duší
4,60 €
Nefiltrované a jantarové — silné a přírodně vařené
4,60 €
Plné chuti, volné ducha — ručně vařené v Bavorsku
4,60 €
Citrusové a osvěžující — povzbuzující nápoj pro teplé letní dny
4,60 €
Přirozeně zakalené, ovocné na patře a jemné v dozvuku — vyvážený požitek pro osvěžení mysli
3,90 €
Svěží a vyvážené v hořkosti — klasika mezi čistými hlavami, poctivě vařené a důstojně servírované
3,20 €
4,60 €
Jemné chuti
3,20 €
4,60 €
Ovocný a přirozeně zakalený
3,20 €
4,60 €
Krémový a sytý
3,20 €
4,60 €
Sladkokyselý a plné chuti
3,20 €
4,60 €
Pikantní chuti
3,20 €
4,60 €
Sladký a jemný
2,80 €
4,20 €
Jiskřivý a ovocný
2,60 €
3,80 €
Perlivá a čistá
2,60 €
3,80 €
Jemně perlivá
2,60 €
3,80 €
Jemná a čirá
3,20 €
4,60 €
Jiskřivá a chutná
2,95 €
4,60 €
Pikantní a sladký
2,95 €
4,60 €
Hořko-citronový
2,95 €
4,60 €
Čistý a výrazný
3,20 €
4,60 €
Limonáda z pražených bylin
3,20 €
4,60 €
Limonáda s příchutí pomeranče
3,20 €
4,60 €
Limonáda s příchutí citronu
3,20 €
Jemná a aromatická — zámecká klasika pro tiché pauzy a svěží mysl
4,40 €
Pro dlouhé posezení u stolu — silná, horká a plné chuti
2,60 €
Malé, silné a plné života — dávka energie jako čerstvá z nádvoří
3,95 €
Pro bdělé a přemýšlivé — dvojitá síla s jemnou pražeností
3,95 €
Pěnová korunka a kávové umění — krémové, sametové a jemně servírované
3,95 €
Mléčná pěna se setkává s espressem — sklenice útulnosti ve třech vrstvách
3,95 €
Zaoblená, jemná a vyvážená — nápoj pro příjemné chvíle
3,40 €
Sladká a hřejivá — jako teplý kabátek z kakaa a dětství
3,50 €
Pohár klidu — ať už ovocný, bylinkový nebo klasický, vždy uklidňující
4,90 €
Pro dlouhé rozhovory a malá rituála
Rosé & střiky
6,80 €
12,60 €
(polosuché) Ovocně svěží s jemnými bylinkovými tóny — živé potěšení pro světlé chvíle
2,80 €
16,50 €
(suché a polosuché) Klasické šumivé s vyváženou hravostí — ideální k přípitku i k posezení
6,95 €
Jiskřivý Ital — jemně hořký, ovocný a perfektně vychlazený
7,45 €
Jemný aperitiv s ovocem lesních plodů — elegantně, moderně a s šarmem servírován
7,45 €
Citrónově lehký a slunečný ve sklenici — dokonalý začátek pro příjemné večery
Bílé víno
6,80 €
12,90 €
(suché) Svěží a jemně ovocné s tóny jablka, kdoule a oříšku — harmonické, kulaté a vyvážené
6,80 €
12,90 €
(suché) Ovocné a živé s lehkým tělem — ideální pro společenské chvíle a slunné okamžiky
6,80 €
12,90 €
(polosuché) Plné a kulaté s živou kyselinkou — čisté, svěží a příjemně pitelné
6,90 €
13,40 €
(sladké) Ušlechtilá sladkost a jemné hroznové aroma — sladká rarita se sametovou strukturou a silným charakterem
Červené víno
6,80 €
12,90 €
(suché) Elegantní a kulaté — jemné tóny bobulí, delikátní čokoláda a nádech nugátu v každém doušku
6,80 €
11,60 €
(polosuché) Lehké a ovocně zaměřené — jemné červené s jemným kořením a příjemně vyváženou pitelností
6,80 €
12,90 €
(polosuché) Silné, třešňově červené a kořeněné — aroma lesních plodů, jemného ovoce a nádech pražené kávy v dozvuku
6,80 €
12,90 €
Sladké, živé a hravě temperamentní — lahodný ovocný společník pro znalce, kteří ocení kulatý a plný zážitek.
2,95 €
4,60 €
Výjimečný likér s jemnou pikantností a plnou vůní — pro milovníky ostrých nuancí bez ztráty elegance
2,95 €
4,60 €
Místní bylinná pálenka s jemnými tóny kořenového destilátu a tmavých bobulí, kulatá a uklidňující v chuti — regionální specialita podle staré receptury
3,20 €
4,90 €
Sametový a jemný s plnou chutí lískových oříšků, ručně vyráběný a ideální jako digestiv — skutečné potěšení pro milovníky ořechů
2.80 €
4.60 €
Byliny a tradice z Wolfenbüttelu
2.80 €
4.60 €
Italské potěšení a hořké tóny
2.80 €
4.60 €
Česká bylinná klasika a koření
2.80 €
4.60 €
Nordická čistota a výrazné koření
2.95 €
4.80 €
Hořké a silné po jídle
2.95 €
4.80 €
Kmín a sladkost ze Saska
2.95 €
4.80 €
Smetana a whiskey v harmonii
2.60 €
4.40 €
Krémový a sladký s tóny vanilky
2.60 €
4.20 €
Anýz a slunce z Řecka
2.90 €
4.80 €
Tennessee whiskey a BBQ atmosféra
2.60 €
4.40 €
Bourbon a dub s vanilkou
2.95 €
4.80 €
Irská jemnost a lehce rašelinová chuť
3.80 €
6.40 €
Elegantní a ovocný s tóny jablka
4.90 €
8.90 €
Hluboký a kořeněný s medem a dubem
6.00 €
9.90 €
Bohatý a kulatý s tóny sherry a dřeva
2.95 €
4.80 €
Čistá a průzračná se skandinávským stylem
2.60 €
4.40 €
Jemný a poctivý z německé tradice
2.95 €
4.80 €
Jižnotyrolská hrušková síla a čistota
3.20 €
5.40 €
Ovocný a jemný s alpským nádechem
2.80 €
4.40 €
Zralé meruňky a jemná sladkost
2.80 €
4.40 €
Kořeněná a jemná s ovocným aromatem
2.40 €
3.50 €
Svěží a sladký s mátou
2.40 €
3.50 €
Jemný a červeně ovocný srdcem
2.95 €
4.60 €
Silný a hořký s bylinnou hloubkou
2.40 €
3.90 €
Jemný a zlatý s tóny karamelu
2.40 €
3.90 €
Zralý a jemný s dotekem dubového sudu
2.95 €
4.40 €
Klasický koňak a jemná elegance
3.90 €
6.40 €
Silný a ušlechtilý z Cognacu
3.40 €
5.80 €
Řecká brandy a koření
6,50 €
Karibský rum a cola spojeny v poctivé klasice pro příjemné večery
6,50 €
Kubánská jemnost v kombinaci s colou — harmonické, tmavé duo
6,50 €
Kořeněná hloubka a jemná sladkost — rumový mix pro skutečné dobrodruhy
6,50 €
Americký bourbon a cola se setkávají pro silný, nekomplikovaný požitek
6,90 €
Legendární Tennessee whiskey a cola s jemným kouřem a tóny vanilky
6,50 €
Přímočaré, čisté a silné — nadčasový mix pro každou příležitost
6,90 €
Ovocná sladkost se snoubí s čistou silou — osvěžující klasika s dávkou vitamínu
6,50 €
Osvěžující hořkost s citronem a jalovcem — klasika v dokonalé rovnováze
7,40 €
Květinová elegance a exkluzivní jalovcová hloubka — prémiový zážitek pro znalce
6,90 €
Hořké i svěží zároveň — středomořský aperitiv s jemným pomerančem
Přijeďte a vychutnejte si to
Naše kuchyně je závazkem k Dübenskému vřesovišti: poctivá, sezónní a ručně připravená. Inspirováno saskou tradicí a obohaceno tvůrčími nápady, vzniká zde tradiční zážitek s původem a postojem — pro gurmány, milovníky přírody i uvědomělé hosty.
Vaříme z toho, co nám region nabízí: Hovězí maso z okolí, zelenina, vejce a bylinky ze zahrady. Tak podporujeme nejen místní partnery, ale zároveň přinášíme na talíř čerstvost a charakter.
U nás je (téměř) vše domácí: Polévky, omáčky, housky, koláče. Kombinace starých receptur a moderních nápadů dělá z Burgschänke místo, kde opravdu poznáte rozdíl — ocení to milovníci kultury, rodiny i romantici.
Sezónní, šetrné k přírodě a odpovědné — to je naše filozofie. Jako tradiční restaurace v Bad Düben nabízíme mnoho vydatných a poctivých pokrmů, dbáme na intolerance a minimalizujeme plýtvání jídlem.
Ať už rodinný výlet, aktivní den v přírodě, romantická večeře nebo skupinová oslava — Burgschänke (Taverna) Zlatý Lev je restaurace a hostinec v Bad Düben, který zná Vaše potřeby. Nabízíme poctivou kuchyni, vřelé služby a útulnou atmosféru.
U nás jsou děti královskými hosty: S čerstvými dětskými jídly, promyšlenými detaily a uvolněnou atmosférou proměníme společné stolování ve skutečný rodinný okamžik.
Boty dolů, příbor do ruky: Po výletech na kole či pěšky si u nás vychutnáte lehkou, sezónní kuchyni s čerstvými surovinami — ideální pro chvíle po pohybu.
Požitek se tu snoubí s historií: Náš hrázděný sál i tematické večery s hudební atmosférou dělají z Vaší kulturní návštěvy skutečný zážitek.
Ať už svatba, výročí nebo klubový večer — nabízíme nejen chutná menu, ale i ideální prostředí pro výjimečné zážitky srdcem.
Pro ty, kteří si po práci chtějí prostě dobře pochutnat: Domácí jídla, rychlá obsluha a férové ceny — vždy s upřímnou vřelostí.
Milujete hovězí speciality? Vychutnejte si pokrmy z místních surovin v rustikálním prostředí — doplněné mysliveckým panákem, loveckými historkami a opravdovým respektem k přírodě.
Chtěli jsme si na víkend odpočinout — a byli jsme přivítáni s otevřenou náručí. Děti si to opravdu užily a my jsme konečně mohli dospat. Snídaně byla skvělá, večeře vynikající.
Rodina Müllerova
z LipskaOpravdu jsem se cítila jako doma. Pokoj byl tichý, jídlo vynikající — obzvlášť hovězí. A všichni byli tak milí. Přesně to, co jsem potřebovala.
Brigitte A.
z JenyPřes den jsme se procházeli vřesovištěm, večer skvělé jídlo a pohodlná postel — co víc si přát? Všechno bylo jednoduché a bez starostí, ale se stylem.
Thomas K.
z DrážďanPřijela jsem na kulturní akci — ale zůstala kvůli atmosféře v hostinci. Klid, skvělé jídlo, přátelští hostitelé. Určitě se vrátím.
Ulrike H.
z HalleOslavili jsme zde naši svatbu a bylo to jednoduše perfektní ve všech ohledech. Plánování bylo bez stresu, jídlo mělo úspěch a prostor nám přesně vyhovoval. Děkujeme za všechno!
Anna a Thomas V.
z BerlínaPřesně to, co potřebuji po pracovním týdnu: bez starostí, čisto, vše potřebné. Wi-Fi fungovalo dobře, postel byla pohodlná, snídaně dostatečně brzy. A: velmi přátelské přivítání.
Markus M.
z BielefelduByl jsem zde na loveckém víkendu — a málokde jsem se cítil tak dobře. Brzy vstávat, večer dobré jídlo, žádný hluk. A kuchyně opravdu ví, jak připravit hovězí.
Pan Freischütz
ze severního HesenskaCestovala jsem sama, ale přesto jsem se cítila zcela v pohodě. Pokoj byl útulný, jídlo opravdu dobré — a opravdu jsem se cítila vítána.
Lisa M.
z MagdeburkuAť už spontánní večeře, plánovaná oslava nebo tradiční zážitek — rezervujte si pohodlně online a dopřejte si naši regionální kuchyni.